現在外賣(mài)越來(lái)越方便了，美食類(lèi)別越來(lái)越多了，但是很多人還是沒(méi)有重視維生素營(yíng)養的攝取。其實(shí)維生素和眼睛有很大的關(guān)系，這一次，廈門(mén)大學(xué)附屬廈門(mén)眼科中心醫生來(lái)詳細的說(shuō)一說(shuō)，缺乏維生素對眼睛到底有多可怕。

　　（1）維生素A
　　維生素A對眼睛的新陳代謝起著(zhù)非常重要的作用，它有助于維持上皮細胞的正常結構及生理功能。

　　維生素A缺乏癥是引起眼干燥癥的重要因素，它還可以引起結膜色素沉著(zhù)，造成慢性結膜炎、角膜炎、麥粒腫等;此外，維生素A缺乏還會(huì )導致視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)缺乏，表現出眼睛對暗的適應能力減退。

　　從上面表格能看出，含維生素A量高的食物有兩類(lèi)，蓮藕、西蘭花，平時(shí)我們可以多吃?xún)煞N蔬菜。

　　（2）缺乏維生素B

　　缺乏維生素B1在眼部表現為看東西模糊，眼睛干燥等，嚴重的會(huì )引起視神經(jīng)炎。

　　可以看出，蔬菜里面維生素B1的含量并不高。水果里面，山竹是個(gè)不錯的選擇，另外芝麻也不錯，想要補充衛生素B1，山竹和芝麻是首選。

　　缺乏維生素B2在眼部表現為視力減退，怕光，眼部灼燒感或異物感。

　　含維生素b2高的則是肉類(lèi)食物，如羊肝、豬腰。

　　維生素C

　　維生素C缺乏能使血管壁滲透性增加，從而造成出血傾向。維生素C缺乏會(huì )引起眼部的血管、組織出血，還可能引起視神經(jīng)炎和視網(wǎng)膜炎。

　　維生素C含量高的自然是水果了，刺梨和酸棗是首選。

　　廈門(mén)大學(xué)附屬廈門(mén)眼科中心醫生提醒，為了眼睛健康，記得飲食多樣化，蔬菜、水果、肉類(lèi)都要吃，盡量不要偏食。